Salmoniden ernähren sich hauptsächlich von kleineren Wassertieren, Anflugnahrung (Insekten auf der Wasseroberfläche) und von Jungfischen. Bekannteste Vertreter dieser Klasse sind sicherlich die Forellen und der Lachs. Sie finden hier in dieser Rubrik Salmoniden aus dem Süß- oder auch Brackwasser. Im Meer lebende Salmoniden erklären wir unter Meeresfische. Die Einordnung ist etwas schwierig, denn viele Salmoniden sind ausgesprochene Wanderfische, die z.B. einen Großteil Ihres Lebens im Salzwasser verbringen, zum laichen aber die Flüsse aufwärts ziehen.
Der Huchen hat einen Lang-gestreckten fast runden Körper. Der Rücken ist bräunlich bis rötlich- braun. Der Bauch ist weißlich bis silberglänzend. Die Körperseiten sind mit vielen kleinen schwarzen Flecken (nicht auf den Flossen) versehen. Der Huchen ...